Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Bahan dan Cara Membuat Lontong Sayur Dirumah

Bahan dan Cara Membuat Lontong Sayur Dirumah


Resep - Lontong sayur jadi salah satu menu makan pagi orang Indonesia. Kombinasi di antara lontong, telur, dan sayur labu ini nikmat dan membuat perut terasa kenyang.

Kamu dapat membuat lontong sayur sendiri di dalam rumah. Kamu dapat menikam ati ini bersama-sama dengan keluarga..

Diambil dari Hidangan Lezat, berikut resep lontong sayur :

Bahan Lontong Sayur :

  • 5 biji lontong, potongi
  • 5 butir telur rebus, kupas
  • 1/2 sdm ebi, sangrai dan lumatkan
  • 5 biji tahu kulit kotak
  • 150 g labu siam, potong korek api
  • 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
  • 2 helai daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 tangkai serai, mengambil sisi putihnya, memarkan
  • 1.750 ml santan, dari 1 1/2 btr kelapa
  • 41/2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak, untuk mengoseng

Bumbu lembut :

1 sdt terasi, goreng

4 butir kemiri, sangrai

3 cm kunyit, bakar

10 butir bawang merah

5 butir bawang putih

4 cabai merah besar

3 cabai merah keriting

1/2 sdt ketumbar

Bahan Pelengkap :

50 gr krupuk kanji, goreng

2 sdm bawang goreng

Langkah membuat lontong sayur

1. Tumis bumbu lembut, daun salam, lengkuas, dan serai hingga wangi.

2. Masukan ebi, lalu aduk sampai rata.

3. Tambah labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai 1/2 layu. Masukan telur dan tahu. Aduk sampai rata.

4. Masukan santan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga masak.

5. Tata lontong dan siram kuah. Suguhkan bersama pelengkap.

Itu dia resep sederhana lontong sayur. Semoga bisa membatu ibu - ibu muda dirumah

Post a Comment for "Bahan dan Cara Membuat Lontong Sayur Dirumah"